福建连江县奇达村海疆鲍鱼养殖区(2024年12月31日摄,无人机照片)。新华社记者 姜克红 摄
新华社福州2月10日电 题:这座福建小城:春节时期天天向市场供给约600吨鲍鱼
新华社记者王成
春节时期,福建省福州市连江县海产物的“当家旦角”鲍鱼,迎来花费旺季,天天约600吨连江鲍鱼从年夜海“登陆”,“游”向万家餐桌。
地处西北之滨的福建连江,海疆面积是陆域面积的2.7倍,有着“耕海牧渔”的长久传统。向海而生、因海而兴,连江县水产物总产量持续40多年稳居天下县级第二,渔业产值持续3年位居天下县级第一。
连江,怎样把广阔大陆打形成“蓝色粮仓”?
福建连江县奇达村海疆鲍鱼养殖区(2024年12月31日摄,无人机照片)。新华社记者 姜克红 摄
向大陆要食品
天刚蒙蒙亮,连江县筱埕镇官坞村船埠上,渔平易近们早已开端了一天的劳作。
渔平易近林钦先把在海上暂养的海带苗采摘下去,而后在直径约2厘米、长约5米的苗绳上夹海带苗,扭转苗绳、掰开漏洞、嵌入苗根,180株海带苗很快就将苗绳填满。
“当初下苗,四蒲月份就能采收,一条苗绳能产180斤海带,亩产值估计约3万元。”林钦说完,驾船载着苗绳向600米远的海田驶去。
海面上浮标星星点点、五光十色,不断有渔船穿越往来、海鸥高低翩飞,一幅海上渔耕图一览无余。
连江县海疆面积达3112平方公里,海岸线长238公里,“向大陆要食品”的上风得天独厚。水产物总产量、渔业产值多年居天下县级前线。2024年,全县水产物总产量达133.68万吨,同比增加约4%。
看养殖业,连江领有500多种海产物,鲍鱼产量约占天下25%,位居天下县级第一;已投放11台(套)深近海养殖平台,投放数、投产数位居天下县级第一。
看捕捞业,2023年远洋捕捞量超越20万吨;远洋捕捞量21.2万吨,占福建省的38%。
看加产业,连江县水产高深加工工业集群当选福建省中小企业特点工业集群,现有规上产业企业30家,2024年1至11月规上产业产值超越45亿元。
破足范围上风,尽力构建“育苗—养殖—加工—品牌—贩卖—餐桌”的全工业链。
福建连江县奇达村海疆鲍鱼养殖区(2024年12月31日摄,无人机照片)。新华社记者 姜克红 摄
以“一根海带”为例——
向上游发力种苗培养。官坞海产开辟无限公司在2024年10月获批为国度级海带劣种场,年育苗总量达30万片,产量约占全省的70%。公司董事长林哲龙说:“咱们的海带苗贩卖到海内9个省、海内4个国度。”
向卑鄙开展高深加工。海带结、海带酥、紧缩海带饼等产物遭到市场青眼,“暖锅新宠”海带苗敏捷蹿红。福建亿达食物无限公司副总司理邱威杰说:“2024年共贩卖海带苗7000余吨,产值约1亿元,是2023年的3倍多。”
以海为田,唱响城市振兴“渔歌”。
“客岁莳植‘闽优一号’海带20亩,亩产均匀约30吨,年收入超越50万元。”筱埕镇官坞村渔平易近林则志说。2024年,官坞海产开辟无限公司动员邻近600多农户从事海带养殖与育苗加工,户均收入达30万元,有的养殖年夜户年收入超越百万元。
“全镇2.7万生齿中,从事渔业相干行业的比例超越80%,海渔工业全链条开展连续为镇域经济赋能。”筱埕镇党委书记邱宏鑫说,“全镇11个行政村中,估计有7个村2024年村群体经济收入超越100万元。”
“定海湾1号”深近海养殖平台(2024年5月27日摄)。新华社发
敢当弄潮儿
从滨海小城到海渔年夜县,在我国长达1.8万公里的海岸线上,连江何故临时矗立潮头?
挺进深近海打造“蓝色粮仓”——
从定海湾船埠动身,记者搭船飞行约1公里,一座“钢铁城堡”矗立海中,这里是“定海湾1号”深近海养殖平台。
“这一平台长约60米、宽约32米、水深约17米,面积超越4个篮球场,可包容年夜黄鱼20多万尾,还能实现智能化治理。”福建鑫茂渔业开辟无限公司董事长卢统锋说。
“深近海养鱼,水质更好、水流更急,藻类、浮游生物品种丰盛,年夜黄鱼口感濒临野生,批发价远超传统养殖的年夜黄鱼,单元产值是传统养殖方法的10倍。”卢统锋说。
现在,已有11台(套)深近海养殖平台在连江海疆“扎营扎寨”,年产优质鱼类近2000吨。连江县大陆与渔业局局长胡健说:“养殖业从‘浅蓝’向‘深蓝’挺进,可能无效缓解远洋养殖压力,推进工业向深近海范围化、智能化偏向开展。”
福州日兴水产食物无限公司任务职员正在操纵技巧装备(2024年9月6日摄)。新华社发
依附科技翻新进步产物附加值——
怎样将一粒鲍鱼“吃干榨尽”?福州日兴水产食物无限公司给出了谜底,开辟即食鲍鱼罐头、鲍鱼调味品、鲍鱼牛磺酸等上百种鲍鱼产物。一吨鲍鱼的产值从10万元阁下进步到30万元,鲍鱼的加工应用率从缺乏40%晋升到80%以上。
数据跃升的背地,是舍得把钱花在翻新上。这家公司董事长江铭福说:“每年投入产值的6%至7%用于研发,引入专家团队,攻关大陆生物活性肽工业化出产。”
从独木舟到小舢板,从木质船到逐梦年夜洋的远洋渔船,“靠海吃海”的连江人,从汗青上“耕田讨海”到现在“掘金蓝海”,一直葆有敢闯敢拼、敢为人先的翻新精力。
连江县产业跟信息化局局长俞海青说:“连江县多个水产加工企业在细分范畴居于海内当先地位,树立了27家院士(专家)任务站,领导企业以技巧赋能进步高深加工才能,向功效性食物、生物医药等高端范畴转型。”
政策盈余会聚,企业轻装行进——
客岁以来,连江县一家水产加工企业因为节令性会合采收原资料,面对资金周转压力。“县里帮助企业与金融机构相同,帮咱们争夺到‘无还本续贷’金融效劳,公司的5000余万元存款,不必归还本金就能接续融资,省下了100多万元。”该企业担任人说。
“工业要往哪个偏向开展,政策就往哪个偏向会聚。”连江县副县长刘麟翔表现,以深近海养殖为例,连江在省内率先出台平台制作及租赁奖补政策,制订差别于一般网箱养殖的海疆基准价尺度,就是为了下降养殖本钱,让企业轻装上阵。
天黑的连江县黄岐核心渔港(2024年7月17日摄)。新华社发
打造古代化“蓝色粮仓”
怎样做强高深加工工业、怎么施展海产物品牌效益、怎样统筹生态维护与渔业养殖的均衡……
只管已是海内首屈一指的水产年夜县,但对标建立大陆经济强县的目的,连江并无懒惰,以“逆水行舟、慢进也是退”的紧急感,对准短板连续发力。
按下高深加工工业开展“减速键”。
连江第一年夜岛粗芦岛,是福州(连江)国度远洋渔业基地的中心区。塔吊起落、呆板轰鸣,3个万吨泊位、1个5000吨泊位曾经完工,到处可见活力勃勃的施工现场。走进基地展现馆,一张俯瞰计划图上,“大陆生物科创洼地”赫然夺目。
“这里将承接大陆生物科创名目的中试、落地孵化跟生长培养,为高深加工工业开展供给支持。”该基地中心区建立批示部相干担任人池良杰说。
福州(连江)国度远洋渔业基地泊位(2024年8月7日摄)。新华社发
推出地区大众品牌“海连江”。经由过程严厉的品质把控,把一批优质企业归入品牌治理,努力于打造尺度化出产、工业化运营、品牌化营销的全工业链开展格式。停止2024岁尾,已有30家企业入驻。
一系列品牌建立结果已逐步浮现:制订连江海带、连江鱼丸等集团尺度;宣布鲍鱼价钱指数系统建立结果;推动“海连江”工业同盟供给链开展,助力企业降本增效……
推动海渔工业可连续开展。中国大陆年夜学大陆性命学院教学胡晓丽表现:“连江海疆面积辽阔、天然天赋上风显明,从优化养殖情况、进步大陆资本应用效力动身,可按部就班推动养殖品类多样化。”
胡健说,在原有海带、鲍鱼、牡蛎等上风种类基本上,近两年连江推广了三倍体牡蛎养殖,实现“岱衢族”年夜黄鱼范围化育苗,以多元化养殖增进水情况均衡优化。
“保持适度开辟,不搞杀鸡取卵。”刘麟翔表现,连江将公道计划海上养殖地区,推进养殖业标准化、生态化,推进大陆工业可连续开展,同时尽力推动海漂渣滓整治,尽力打造全省“最美海岸线”。